Քիմիա

Ամենօրյա քիմիա


Տերպենեսը

Terpenes- ը բաց շղթայի կամ ցիկլային միացություններ են: Դրանք սովորաբար թթվածնավորված են, ինչպիսիք են ալդեհիդները, ալկոհոլը և ketones:

Դրանք հանդիպում են կենդանի օրգանիզմներում: Դրա մոլեկուլները մեծ և բարդ են և կարող են ունենալ 10, 15, 20, 30 կամ 40 կարբոն:

Նրանց ամենօրյա օգտագործումը օծանելիքների, կոսմետիկայի, մաստակի, լվացող միջոցների, դեղամիջոցների, կենդանիների կերերի, ատամի մածուկի և այլնի արդյունաբերություններում է:

Տերպեններից մեկը արդյունահանվում է կամբուրի ծառից: Այն օգտագործվում է թալկի փոշու մեջ `քոր առաջացնող գործառույթով` քորից ազատվելու համար: Terpene- ը նույնպես հանդիպում է նարնջի կեղևի մեջ:

Կաթիլներում հայտնաբերվում է citronellal terpene, որը ստացվում է էվկալիպտի յուղից:

Մաստակի մեջ մենթոլը հանվում է մենթոլի տերևներից: Այս նույն տերպենը լայնորեն կիրառվում է նաև քաղցրավենիքի, բերանի լվացման, թալկի փոշու և լոսյոնների մեջ:

Մեկ այլ terpene- ը վանիլինի ֆենոլիկ ալդեհիդն է, որը պաղպաղակի մեջ վանիլային հոտավետ բաղադրիչն է: Այն նաև օգտագործվում է որպես սննդային բուրավետիչ:

Միրկենը և քարվոնային տերպենները փոխարինում են պահածոյացված կամ թթու մթերքների մեջ խոհարարության մեջ օգտագործվող համեմունքները:

Linalool- ը և իոնոնը terpenes են, որն օգտագործվում է մարմնի լոսյոններում, օճառներում և գաղութներում: Այն ունի ծաղկային բույր `ալկոհոլի և ketone: Դրանք ստացվում են նարդոս և մանուշակագույն ծաղիկներից:

Մեկ այլ տերպեն հայտնաբերվում է դեղին, նարնջագույն և կարմիր բանջարեղենի մեջ: Մենք կոչում ենք այս terpenes carotenoids:

Լիկոպենը ածխաջրածին մոլեկուլ է, որը պատասխանատու է լոլիկի և պղպեղի կարմիր գույնի համար:

        

Կարոտինը terpene- ն է, որը բնութագրում է գազարների գույնը: