Քիմիա

Տոնոսկոպիա


Ա տոնոսկոպիա Դա կոլիգատիվ հատկություն է, որի արդյունքում հեղուկի գոլորշու ճնշումը իջեցվում է, երբ դրան ավելացվում է ոչ վոլիտ լուծույթ:

Եթե ​​մենք ավելացնենք ոչ անկայուն լուծիչ լուծույթ, գոլորշիների ճնշումը նվազում է, ուստի գոլորշիացման համար անհրաժեշտ է ավելի երկար ժամանակ:

Մաքուր լուծիչի գոլորշիների ճնշումը միշտ ավելի մեծ կլինի, քան լուծույթի գոլորշու ճնշումը: Թութ մասնիկների ավելացումով մոլեկուլային գրավիչ ուժերն ուժեղանում են, և վճարունակ գոլորշիների ճնշումը նվազում է:

Մաքուր և լուծվող ջրի գոլորշիների ճնշման օրինակ.

Մաքուր ջուր (25 ° C) = Pv = 23.76mmHg
1 մմոլ / լ գլյուկոզայի լուծույթ (25 ° C) = Pv = 23.34 մմ Hg
Sucrose 1mol / L լուծույթ (25 ° C) = Pv = 23.34 mmHg

Որքան մեծ է լուծույթի մեջ մասնիկների քանակը, այնքան ցածր է նրա գոլորշիների ճնշումը:

Մաքուր հեղուկներ եռացնելը

Ֆիզիկական երևույթը, որտեղ նյութը հեղուկից դառնում է գազային վիճակ, գոլորշիացումն է:

Գոլորշիացման երեք տեսակ կա.
- գոլորշիացում
- եռացող
- ջեռուցում

Գոլորշիացումը տեղի է ունենում հեղուկի մակերեսին: Դա ավելի դանդաղ, հանգիստ գոլորշիացում է:

Եռացումը տեղի է ունենում հեղուկի ներսում: Դա ավելի ցնցող, պղպջակների գոլորշիացում է:

Atingեռուցումը հեղուկից գոլորշի է շատ արագ անցում: Գրեթե ակնթարթային:

Երբ գոլորշիների ճնշումը հավասար է մթնոլորտային ճնշմանը, հեղուկը եռում է:

Որտեղ
Պv կամ Պէ = գոլորշիների ճնշում
Պմթնոլորտ = մթնոլորտային ճնշում (տեղական արտաքին ճնշում)

Եթե ​​գոլորշիների ճնշումը մեծանում է, եռման կետը (P.E.) նույնպես մեծանում է:

Մթնոլորտային ճնշումը տատանվում է բարձրության վրա: Բարձրացմամբ բարձրացնելով ՝ մթնոլորտային ճնշումը նվազում է ՝ նվազեցնելով եռման կետը, ինչի արդյունքում գոլորշիների ճնշումը նվազում է:

Այն վայրերում, որտեղ մթնոլորտային ճնշումը ավելի քիչ է, ջուրն ավելի արագ է եռում: Մոլեկուլները ավելի հեշտությամբ են խուսափում հեղուկից:

Բարձր բարձրության վրա նյութերը եռում են ավելի ցածր ջերմաստիճանում, քան ծովի մակարդակից: Սա բացատրում է այնպիսի կերակուր պատրաստելու դժվարությունը, ինչպիսին է ձուն և բրինձը, և տաք խմիչքներ պատրաստելը, ինչպիսիք են սուրճը և թեյը ծովի մակարդակի վրա գտնվող վայրերում:

Տեսեք տարբեր բարձրությունների քաղաքների և դրանց եռման կետերի միջև եղած համեմատական ​​աղյուսակը.

Քաղաք / գտնվելու վայր

Ծովի մակարդակից բարձրություն (մ)

Appրի մոտավոր քաշը (° C)

Ռիո դե Ժանեյրո

0

100

Սան Պաուլո

750

97

Campos do Jordão- ն

1.628

95

Մեքսիկա քաղաք

2.240

92

Լա Պազ

3.636

88

Լեռնագագաթ

8.848

70

 
Որքան բարձր է բարձրությունը, այնքան ցածր է P.E- ն, այնքան ցածր է P- նմթնոլորտ, պակաս P- իցv